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フタバ ふたばのおだし 大3袋詰合せ3種類のだしパック(大袋)の詰め合わせギフトです。研ぎ澄まされた感覚を持つ仕入れの専門職人が、日本全国から厳選した原料を仕入れの段階から必ず全品、実際にだしを引いて味覚を確認する官能検査を行い、使用する原料を選定。原料の産地や季節に応じて、最良の素材を商品に合わせて手作業で配合しています。商品の特徴ふたばのおだし 鰹と昆布香り高い国産かつお節と北海道産真昆布を選りすぐり、うまみの相乗効果をより一層感じられるだしに仕上げました。化学調味料・食塩・保存料無添加のだしパックで、和食の基本、本格的な合わせだしが手軽にひけます。簡単に短時間でおいしいおだしが取れます。ふたばのおだし 野菜甘みと香りが特徴の2種類の玉ねぎに、国産キャベツ・人参・生姜をバランスよく配合し、セロリシードのさわやかな香りがアクセントの野菜だしに仕上げました。化学調味料・保存料無添加で、動物性原料を一切使用せず野菜のうまみを最大限に引き出した体にやさしいだしパックです。カレーやスープ、洋食だしにおすすめ。パックを破って揚げ物の下味など、調味料としてもお使いいただけます。ふたばのおだし 合わせあご入りかつお節といわし煮干し、椎茸、昆布の国産素材に、高温で一気に焼き上げたあご煮干しのコクと香ばしさをプラスしました。風味のあるうまみが料理に深みを与えてくれ、うどん・煮物・味噌汁などにおすすめです。化学調味料・保存料無添加。パックを破ってそのままだし粉としてもお使いいただけます。おすすめアレンジ★煮びたし■作り方鍋に水とだしパックを入れて中火弱にかけます。沸騰してきたら火を弱め、5分煮出してパックを取り出します。ほうれん草は3cm長さに切り、人参と油揚げは短冊切りにします。(1)の鍋に人参を入れて火にかけ、火が通ってきたらほうれん草と油揚げを加えてサッと煮て、みりんと薄口醤油を加えます。■材料 (3人前)ふたばのおだし 鰹と昆布…1パック / 水…400ml / ほうれん草…1/2束 / 人参…1/3本 / 油揚げ…1枚 / 薄口醤油…大さじ1 / みりん…小さじ1★タマゴサンド■作り方ボウルに細かく刻んだゆで卵とだしパックを破った中身、マヨネーズ、牛乳、酢を入れて、全体を混ぜ合わせます。更に塩とコショウで味を調えて、食パンに挟んで切ります。■材料 (3人前)ふたばのおだし 野菜…1パック / ゆで卵…4個 / 牛乳…小さじ1 / マヨネーズ…大さじ3 / 酢…少々 / 塩…少々 / コショウ…少々 / 食パン(8枚切)…6枚★冷やし汁■作り方きゅうりは薄く輪切りにしてみょうがと大葉は千切りにします。アルミホイルに味噌を伸ばして、トースターで少し焦げ目がつく程度まで焼きます。ボウルに(1)とすりごま、冷水とだしパックの中身を加えて(2)の味噌を溶きます。水気を切った木綿豆腐を適当に割って(3)に加えます。お好みでごはんにかけてお召し上がりください。■材料 (3～4人前)ふたばのおだし 合わせあご入り…1パック / 冷水…400ml / 味噌…大さじ4 / すりごま…小さじ2 / きゅうり…1本 / みょうが…1個 / 大葉…3枚 / 木綿豆腐…1/4丁梱包イメージメーカー指定のオリジナル包装紙でお包みし、段ボール箱へ入れてお届けします。